Aufwärtstrend bei Lebensmitteln hält an

Die Corona-Pandemie hat dem Onlinehandel mit Lebensmitteln in den letzten zwei Jahren einen Schub verliehen und die Etablierung neuer Geschäftsmodell. So ist im Jahr 2021 lt. EHI der E-Commerce-Umsatz mit Lebensmitteln in Deutschland im Vergleich zum Vorjahr (2020: 2,7 Mrd. Euro) um knapp 50 Prozent auf 3,9 Mrd. Euro gestiegen

Vor dem Hintergrund des Einstiegs von Newcomern insbesondere im Bereich Quick-Commerce, des zunehmenden E-Commerce-Investments bestehender Händler  und den DTC-Aktivitäten auch über eigene Shops kommen E-Food-Opportunities in den unternehmerischen Fokus von immer mehr FMCG-Markenartiklern.

 

Nächster „Hamburger“ E-Food-Zirkel : Anfang Mai 22

Bisher vorliegende erste Themenwünsche der Teilnehmer:

• Umgang mit der Inflation an neuen Lieferdiensten
• How to Win in E-Food?
• Best Practices im Omnichannel-Marketing
• Marketplace und D2C: passt das in die Vertrieb Strategie der Teilnehmer? Und wie wird das Thema angegangen?
• Online Exklusiv Artikel / Portfolio: Welche Erfahrungen gibt es?
• Q-Commerce: Welche Chancen und Risiken verbergen sich für Hersteller hinter den Modellen?
• Content: Wer erstellt den Content und wie wird dieser auf die Plattformen gebracht?
• …

Ca. 2 – 3 Tage vor dem finalen Termin starten wir noch mit einer Priorisierungsschleife

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Themen im „Hamburger“ Zirkel am 25.2.21

• Mit welchen Händlern/Online-Shops besteht eine Zusammenarbeit? (FL)
• Welchen Umfang haben die Kooperationen? (FL)
• Wie viele Ressourcen werden im eigenen Unternehmen durch das Thema gebunden / Welche Abteilungen sind involviert? (FL)
• Bearbeitung von Amazon und organisatorische Einbindung (AH)
• Erfahrungen Verkauf über Social Media (Instagram und Facebook) (AH)
• Eigener Webshop als ernsthaftes Vertriebsinstrument (AH)
• Versandfähige Verpackungen (z.B. bei Glas o.ä.) (AH)