Im Wettbewerb mit dem E-Commerce forciert der klassische Einzelhandel seine Bemühungen um Differenzierung: Nie war das Spektrum breiter und der Handel erfindungsreicher in punkto Store-Konzepte und der Kreation von Marken-Storys. Um aktuelle Entwicklungen und Trends im Storedesign des Food- und Nonfood-Handels ging es bei der EHI Retail Design Konferenz 2017.
Der E-Commerce hat die Art und Weise, wie Konsumenten einkaufen, neu definiert. Über alle Branchen betrachtet werden zwar immer noch 89 Prozent des Umsatzes in stationären Geschäften umgesetzt, aber in Nonfood-Segmenten wie Unterhaltungselektronik, Fotozubehör oder Fashion erreicht der Online-Handel heute Umsatzanteile von teilweise mehr als 20 Prozent. Die Shop-Betreiber sind gefordert, ihre Ladenlokale attraktiver zu gestalten und den Verbrauchern immer wieder neue Argumente zu liefern, ihren Einkauf auf klassischem Wege zu tätigen. Auf der EHI Retail Design Konferenz 2017 in Köln holten sich die Teilnehmer Anregungen, wie sich dieses Ziel erreichen lässt.