Wenn am Freitag, den 17. Januar, die Internationale Grüne Woche (IGW) für zehn Tage ihre Tore öffnet, präsentieren Impulsgeber aus Lebensmittelindustrie, -handel, Systemgastronomie und der Food-Startup-Szene unter dem Dach “Wie schmeckt die Zukunft” in Halle 3.2 ihre Produkte und Ideen more

Verantwortliche für Shopper- und Trade-Marketing befinden sich oft im Spannungsfeld zwischen Marken-Verantwortlichen und ihren Vertriebskollegen. Einerseits wollen die Markenteams die Umsetzung ihrer Marken-Strategien vorantreiben. Andererseits ist Vertriebsverantwortlichen die bisweilen kurzfristige Absatzsteigerung bei den jeweiligen Key Accounts wichtig. Daher sind viele more

Geplante Belegausgabepflicht verursacht 2020 jährlich 140.000 Kilometer mehr Einkaufszettel. REWE setzt sich für Ressourcenschonung ein – auch beim Kassenbon: Seit Dezember gibt es den neuen REWE eBon. REWE-Kunden können sich den Kassenbon als elektronische Datei an ihre E-Mail-Adresse senden lassen. more

Die Technologie der “Erweiterten Realität” (augmented reality; AR) dazu zu nutzen, um ein Getränk zum Leben zu erwecken, ist heute keineswegs mehr eine skurrile Vorstellung. In den letzten Jahren haben viele Marken AR-Erlebnisse für ihre Produkte geschaffen, die jedoch more

Möchte ein Unternehmen ein neues oder bereits bestehendes Produkt abseits des zentralisierten Handels launchen, so gilt es, vorher Fragen zum Potenzial der verfügbaren Verkaufsstätten zu beantworten. Das Problem: Oft wissen Unternehmen nicht, wie viele mögliche Locations es hier more

Rund 25 Prozent des Jahresumsatzes im Einzelhandel wird in den Monaten November und Dezember gemacht, umso näher das Weihnachtsfest rückt, desto mehr schießen die Umsätze in die Höhe. Zu frühe oder nicht richtig umgesetzte Promotions kommen beim Verbraucher allerdings nicht more

Wer kennt die folgende Situation nicht? Man ist in einem Supermarkt, um den Wocheneinkauf zu erledigen und plötzlich springt einem ein Produkt ins Auge, das man spontan kauft, obwohl es nicht auf der Einkaufsliste stand.

Mit diesem Erlebnis ist man more

Disruption ist, martialisch gesagt, die Zerschlagung des Etablierten. Wir verabschieden uns von festen Prozessen, von verschlankten Workflows und effizienten Abläufen Zugunsten des Unbekannten und Unerprobten. Klar, bei kreativen Tätigkeiten wie der Produktkonzeption, more

Im Internet Werbung zu schalten und nachzuweisen, dass diese einen positiven Effekt auf den Umsatz eines Produktes im Warengeschäft hat – das ist für viele Marketingabteilungen in Unternehmen, die ihre Produkte offline (z. B. im Einzelhandel) vertreiben, eine große Herausforderung. more

Lebensmitteldiscounter rüsten auf. Bis vor kurzer Zeit waren die Läden mit begrenztem Sortiment und günstigen Preisen häufig mit einem schlechten Image versehen. Aktuell fallen Lebensmitteldiscounter jedoch nicht nur durch provokative und groß angelegte Werbekampagnen auf, auch geben sie sich größte more