Mit ungewohnter Investitionsbereitschaft und mit Experimentierfreude wappnen sich Rewe, Edeka und Co gegen den Innovationsmotor aus Seattle. Und sie machen Tempo bei der Entwicklung. Aber auch Amazon zeigt neue Ideen für den Onlinehandel mit Frische.
Lesen Sie in einem aktuellen Artikel von Olaf Kolbrück vom 25.8. , wie Tempo, Künstliche Intelligenz, Pricing, Bequemlichkeit und Allianzen zunehmend das Food-Online-Business prägen.
