Warum Neugier im Business unverzichtbar ist

“Curiosity killed the cat“. Laut Wikipedia tauchte dieser Spruch erstmals 1598 in dem Stück „Every Man in His Humour“ des englischen Dramatikers Ben Johnson auf. Im folgenden Jahr verwendete Shakespeare ein ähnliches Zitat in Viel Lärm um nichts. Die Absicht hinter diesem Spruch ist, „vor den Gefahren unnötiger Nachforschungen zu warnen. …“ Mit anderen Worten: …

Weiterlesen …

Wie werden die Restaurants nach Covid aussehen?

Man weiß nicht, was einem fehlt, bis es nicht mehr vorhanden ist. Covid-19 hat gezeigt, welche alltäglichen Aktivitäten viele Menschen für selbstverständlich halten, bis sie nicht mehr in Frage kommen – wie das Essen in einem Restaurant. Die Pandemie hat das Gaststättengewerbe erschüttert und gezeigt, wie wenig anpassungsfähig es ist. Angesichts der Herausforderungen haben in …

Weiterlesen …

Wie sagen Sie „Ja“ zu jedem Kundenwunsch?

Ist das überhaupt möglich? Ist der Kundenservice eine Utopie? Christine Trippi hat ein Buch mit dem Titel „Yes is the Answer“ geschrieben. Und Cameron Mitchell hat ein Buch mit einem ähnlichen Titel geschrieben „Yes is the Answer. What is the question?“ Beide Autoren haben einen Hintergrund im Gastgewerbe. Trippi ist eine erstklassige, preisgekrönte Hotelmanagerin und …

Weiterlesen …

Jahresgespräche – Reibungspunkte in der Umsetzung!

 Umsetzung, Maßnahmen, Regal, Category Management

1. Umsetzung  2. Umsetzung  3. Umsetzung

Alle sind froh, wenn die Jahresgespräche einen Abschluß gefunden haben, der für die beteiligten Partner in der Regel einen Kompromiss darstellt.

Insbesondere für die leistungsbezogenen Bestandteile des Abschlusses gilt es jetzt, diese umzusetzen. In der Regel sind dabei alle kundenbezogenen Abteilungen des Lieferanten (Feldorganisation, Key Account Management, Trade Marketing, Category Management, Kundenservice, Logistik, Buchhaltung, Vertriebscontrolling etc) gefordert. Aber auch im Handelsunternehmen müssen die Absprachen mit dem Einkauf umgesetzt werden. In der Phase der Umsetzung gibt es aber immer wieder Reibungspunkte.

Diese Reibungspunkte liegen in der teilweisen „Ungenauigkeit“ von Absprachen. Der Lieferant sowie der Handel nutzen diese „Ungenauigkeiten“, um jeweils maximal (Lieferant) bzw. minimal (Handel) für den vereinbarten Wert der Leistung zu erreichen. Gerade dieser Wert der Leistung führt zu unterschiedlichen Interpretationen. Dadurch kann es passieren, dass die vereinbarten Maßnahmen nur „mäßig“ aus Sicht des Lieferanten umgesetzt werden. Die Gründe sind vielfältig, teilweise komplex und auch in den Organisationsstrukturen des Handels zu sehen.

Weiterlesen …